Oferta
cateringowa

Potrawa przygotowywana jest z kapusty kiszonej gotowanej z podsmażonym mięsem wieprzowym, kiełbasą i boczkiem. Bigos tradycyjnie serwuje się najczęściej jako przystawkę gorącą lub przekąskę i podaje się z pieczywem, często razowym.

Nugetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych 300g

Galantyna z kurczaka 200g

Galaretki drobiowe 160g

Paszteciki z mięsem 120g

Tortilla z serem i warzywami 120g

Koreczki z pomidorem i mozzarellą 175g

Koreczki z ogóreczkiem i salami 60g

Pasztet winnicki 140g

Sos vinegret 60g

Sos czosnkowy 60g

Dekoracje reszta wagi

Nugetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych 500g

Galantyna z kurczaka 200g

Galaretki drobiowe 320g

Paszteciki z mięsem 250g

Tortilla z serem i warzywami 200g

Koreczki z pomidorem i mozzarellą 225g

Koreczki z ogóreczkiem i salami 150g

Pasztet winnicki 300g

Sos vinegret 60g

Sos czosnkowy 60g

Dekoracje reszta wagi

Filet z kurczaka w sosie kurkowym to delikatne mięso duszone w kremowym, aromatycznym sosie na bazie śmietany, kurek i przypraw. To klasyczne danie zachwyca aksamitną konsystencją i łagodnym, domowym smakiem.

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym to delikatne mięso duszone w kremowym, aromatycznym sosie na bazie śmietany i przypraw. To klasyczne danie zachwyca aksamitną konsystencją i łagodnym, domowym smakiem.

To danie sporządzone z delikatnego mięsa wołowego z dodatkiem ryżu, zawiniętego w liść kapusty w gęstym pomidorowym sosie. Gołąbki mogą stanowić samodzielne danie. Można je również podawać z chlebem lub ziemniakami.

Karczek w sosie myśliwskim to soczysta, duszona karkówka z aromatycznym sosem. To wyraziste, rustykalne danie, które doskonale łączy intensywne smaki tradycji i natury.

Karczek w sosie myśliwskim to soczysta, duszona karkówka z aromatycznym sosem. To wyraziste, rustykalne danie, które doskonale łączy intensywne smaki tradycji i natury.

Krokiety z brokułami to lekkie naleśniki wypełnione delikatnym farszem z gotowanych brokułów. Chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku, stanowią pyszną alternatywę dla klasycznych wersji.

Cienkie naleśniki w chrupiącej panierce, wypełnione aromatycznymi farszami. Proste danie podane w formie, która zawsze wygląda elegancko i domowo zarazem.

Cienkie naleśniki w chrupiącej panierce, wypełnione aromatycznymi farszami. Proste danie podane w formie, która zawsze wygląda elegancko i domowo zarazem.

Krokiety z pieczarkami to delikatne naleśniki wypełnione farszem z duszonych pieczarek i cebuli, obtoczone w panierce i smażone na złoty kolor. Aromatyczne i chrupiące, świetnie smakują solo lub z dodatkiem czerwonego barszczu.

Karczek pieczony długo i spokojnie, tak aby pozostał miękki i soczysty. Szlachetne danie, które zawsze robi wrażenie.

Pierogi z kapustą i grzybami to klasyczne, ręcznie lepione kluski wypełnione aromatycznym farszem z kiszonej kapusty i leśnych grzybów. To tradycyjne danie, które zachwyca smakiem i doskonale wpisuje się w polską kuchnię regionalną.

Nadzienie powstaje z ugotowanej kapusty kiszonej oraz uduszonego mięsa wieprzowo-wołowego oraz przypraw. Do przygotowania ciasta pierogowego wykorzystuję się mąkę tortową, żółtka jaj oraz dodatek wody o odpowiedniej temperaturze.

Delikatne ciasto i aksamitne nadzienie tworzą harmonijną całość. To pierogi, które łączą domowy smak z subtelną elegancją.

Pierogi ze szpinakiem to delikatne kluski nadziewane aromatycznym farszem ze szpinaku. To lekka i smaczna propozycja, idealna dla miłośników zielonych warzyw i kuchni wegetariańskiej.

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym to soczyste mięso podane z kremowym, aromatycznym sosem z leśnych borowików. To eleganckie i wykwintne danie, które zachwyca intensywnym smakiem i delikatną konsystencją.

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym to delikatne mięso duszone w naturalnym, aromatycznym sosie powstałym podczas pieczenia. To proste, a zarazem wyrafinowane danie, które podkreśla naturalny smak polędwiczki.

Roladka migdałowa to soczyste mięso zawijane z aromatycznym farszem, wykończone chrupiącą posypką z prażonych migdałów. To wykwintne danie łączy delikatność mięsa z orzechową nutą dla wyjątkowego smaku i tekstury.